Milyen recepteket ismertek, amibe több tojás kell, és megfelel esti vacsorának is?
Savanyú tojás.
zsiradékon lisztet pirítunk, amikor szép aranybarna, akkor egy csipet pirospaprikát teszünk bele, és máris félrehúzzuk. hidegvízzel, egy habverővel csomómentesre keverjük, és sűrű leves állagúen vissztesszük lassan főni. teszünk bele 2-3 babérlevelet, egész borsot.
ha kezd sűrűsödni, cukorral, mustárral, ecettel pikánsra ízesítjük. lehet, hogy még egy kis víz kell bele.
egyenként beleengedünk egész tojásokat, és hagyjuk csendeen főni. kb 10 perc, attól mennyire szeretjük keményen a tojást.
A babért eltávolítjuk belőle, de egy kis őrölt borssal még megszórhatjuk.
egyszerű, tápláló étel.
ha valaki gazdagabban szeretné, tejfölt is tehet a tányérjába.
Nálunk "csuszpajz" néven vonult be a konyhába.
Kemény tojás kockára vágva(tojásszeletelővel), májkrém, némi vaj, tejföl, só, bors, kömény, majoránna, paprikakrém, ketchup.
Pirítósra kenve felséges.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!