Ki mit főz szilveszterkor?

kocsonyát, lencsét füstölt hússal, korhelylevest. de ezek inkább már újév perceiben.

szilveszter este hidegtálakat készítek, baconba tekert aszaltszilvás-gombás göngyölthús pl.szépen ferdén szeletelve, majonézes krumplival.,

sajtos-tojásos tekercs, szintén hidegtálra.(van jó receptem ..)

de nálunk, ha vendégek is jönnek,a legnagyobb sikere a tatárbifsztenek van. egyszerűen imádjuk, általában két kenyérpirítóval "dolgozunk " ilyenkor:)

nemcsak marhabélszínből finom, olcsóbb marhaalkatrésszel is kitűnőre lehet elkészíteni.

Szilveszter napján : Őzpörkölt burgonya gombócal+ vegyes hideg tál: Dagadó,fasirt golyó ,baconbe tekert máj,töltött paradicsom , sajtok, hideg sült csirke comb,

fetával töltött kaliforniai paprika

Új év napján : majinézes lencse saláta majonézes burgonya saláta ,hurka hideg dagadó sült kolbász ,korhely leves

Süti. lajcsi mézes, képviselő fánk, hó labda ,és sajtos -sok magos rúd.

Nálunk vendégek lesznek ráadásul itt alvosok 10 en leszünk 6 felnött 4 gyerek..

A virsli elengedhetetlen. Állandó szilveszteri menünk a marha stefánia főtt rizzsel, salátákkal.

[link]

mindenféle salátát: virsli, krumpli, francia..na és persze töltött tojást! :)

meg valami egyszerűbb sajtos rudat :)