A tökéletes vaníliasodó receptjét keresem! Valaki? :-)

Mi is..

Úgy szoktam, hogy egy deci tejre egy tojássárgáját számolok. Pl három tojássárgáját két csapott evőkanál cukorral jól kikeverek habverővel, tejet felforralom, majd picit lehűtöm. Néhány kanállal a langyos tejből a cukros tojáshoz keverem. Majd a gázra visszatéve a tejhez hozzáadom a tejes-cukros-tojásos keveréket, és folyton kavargatva éppen hogy forrás előtt leveszem a gázról. De nagyon lesni kell, mert ha felbuggyan a tojás, akkor darabos lesz, és az úgy nem gusztusos. Természetesen a cukorhoz számolhatsz vaníliás cukrot is, de anélkül is finom. Fahéjas kalácshoz, van bármilyen édes péksütihez nagyon finom. :)