Jó sütemény recept hozzávalók alapján?

Ez egy nagyon fini, bár kicsit időigényesebb, családi recept. :)

Tészta:

4 tojás sárgáját 10 ek. vízzel, 25 dkg cukorral habosra keverünk. Másfél kanál kakaót ás 15 dkg durvára vágott diót rakunk bele (A dió akár elhagyható is, de akár darált diót is tehetsz bele). Belekeverünk 20 dkg lisztet és a tojások felvert habját valamint fél csomag sütőport.

Krém:

30 dkg margarint (vaj is lehet gondolom) 25 dkg cukorral kikeverünk. 4 dl tejet felfőzünk 4 kanál liszttel, 1 vaníliás cukorral és ha kihűlt, összekeverjük a vajkrémmel. (nekem néha csomós lesz sajnos, nem tudom mi a titka az ilyen főzött krémeknek, hogy ne legyen csomós).

A legvégén kimagozott meggyet keverünk a krémbe.

Ha a megsült tészta kihűlt, akkor a krémet rákenjük.

Máz:

5 ek. tejet 20 dkg cukorral habosra forralunk. 2 ek. kakaót adunk hozzá és tovább forraljuk. Majd tűzről levéve 5 dkg vajat beledobunk, elolvad és tovább főzzük. Amikor kicsit sűrűsödik, akkor beledobunk még 5 dkg vajat.

Jól elkeverjük és a tésztára öntjük.

Én nem vagyok profi, de aki ügyes, annak istenien sikerül ez a süti. :))