Répatortába szeretnék mascarponét rétegezni, hogy lágyabb legyen. Valamivel ki kell keverni gondolom a mascarponét, de mivel? Soha nem csináltam még. Felvert tojásfehérjével vagy tejszínhabbal esetleg? Vagy teljesen tévúton járok?

Én nem tennék bele margarint sem, bár az egy kicsit "megfogja" a mascarponét, hogy ne legyen híg és ne ivódjon bele a tésztába.

Amúgy csak porcukorral keverném ki, esetleg kicsi narancshéjjal, narancslével (1 narancs héja, fél narancs leve a 25 dkg-hoz).

1 vagyok

T imár próbáltátok?? Nem?? Na én igen és nagyon jó. De persze én tudom is h miről beszélek