Tudtok olyan muffinreceptet, aminek a tésztája nem nagyon tömött?

Amit én csinálok, laza és egyszerű.

2 bögre liszt, másfél bögre cukor, egy bögre tejföl vagy joghurt/kefír,1 deci olaj, 2-3 tojás (mérettől függően )egy csomag sütőpor.ezeket kikeverni, bele mehet tetszés szerint bármi, gyümülcs, aszaltgyümölcs,reszelt citrom/narancshéj, csoki, mazsola, dió, mogyoró, fahéj, kakaó, ízlés szerint, ki mit szeret, vagy éppen mi található otthon.

a kapszlikat 3/4-ig töltöm, előmelegíttett sütőben 5 percig erős lángon, majd egy kicsit mérsékelve kb még 25 percig sütöm. villapróba!

ha nem ragacsos, akkor kész, vizes ruhára állítom a tepsit és kb 5 perc múlva villával kiemelgetem a muffinokat.

mehet a következő adag, mert ez kb 24 db-os.

laza, lukacsos a tésztája, és nagyon finom.

mézzel is lehet, akkor csak egy pohár cukor, és két kanál méz.

ja a mérce, 2,5 decis.