Valaki tud egy diós sütit?

[link]

A legeslegkedvencebb diós süti receptem. :) Mindenki imádja a családban. Egyszerűen isteni, csókoljuk annak az ismeretlennek a lába nyomát, meg a kacsóit, aki kitalálta a receptet. :)

Írom:)

diókrémes-habos kocka

tészta: 5 tojás sárgája, 20 dk porcukor, 10 ek. melegvíz, fél deci olaj,20 deka liszt, fél cs. sütőpor.

Krém:20 dk margarin, 20 dk porcukor, 2,5 deci tej, 3 ek. liszt, 10 dk darált dió, fél deci rum, vagy 1 rumaroma.

hab:az 5 tojás fehérje, 25 dk porcukor.

tetejére olvasztott csoki, vagy valami bevált csokimáz folyósan.

a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a melegvízzel, olajjal és belekeverjük a sütőporos lisztet.

sütőpapíros kb 38x25-ös tepsiben tűpróbáig sütjük.

a csésze tejet elkeverjük a 3 ek. liszttel és sűrűrre főzzük, hagyjuk teljesen kihűlni.

a margarint a cukorral habosra keverjük, hozzákeverjük a tejes masszát és a darált diót.(géppel a leggyorsabb)

az 5 tojásfehérjét a cukorral gőz fölött nagyon kemény habbá verjük.

a kihűlt tésztára kenjük egyenletesen a diókrémet. erre szintén egyenletesen a kemény habot. villával csíkosra h mintázzuk a tetejét.

vagy olvasztunk egy kistábla tortabevonót, vagy csinálunk egy folyós csokimázat, cukorból, kakaóból,olajból és kanállal összevissza megcsurgatjuk szép cirmosra.

forróvízbe mártott késsel szépen kockákra vágjuk.

rendkívül finom és látványos süti. nagyon édes, esetleg a cukrokon csalhatsz egy kicsit.

üdv.