Tortát szeretnék sütni. Hogy lehet úgy szétvágni a piskótát, hogy ne forgácsolódjon szét? 3 lapra lenne szükségem.

Elöször is teljesen ki kell a piskótát hüteni (a legjobb elözö nap megsütni). Ahol el akarod vágni, ott ovatosan egy nagyon éles késsel körbevágod pár miliméter mélyen. Utánna fogsz egy erös, de vékony cérnát (horgolócérna jó hozzá), a vágatba illeszted és a két végét keresztezve lassan húzod össze.

A másik helyen ugyan igy, és csak utánna emeled szét a szeleteket.

Igy szépen elvágja a tésztát és nem morzsálódik szét.