Mi a kedvenc céklás ételetek?

Erre a receptre kb két éve találtam, azóta nagy családi kedvenc :)

[link]

De szoktuk azt is csinálni, hogy egy nagyobb vagy két kisebb céklát nyersen lereszelünk. Hozzák két alma. Rá pici só, citromlé és pirított dió. Nagyon finom saláta. Lehet mozzarellával vagy fetával is gazdagítani. (Utóbbi esetében ne sózd, mert a sajt már elég sós)

Amit szeretnék egyszer kipróbálni azt a River Cottage műsorban láttam: céklás-csokis fagyi :D

Majonézes céklasalátát. semmi különös recept nincs, a céklát jó fűszeres, babérleveles, egészborsos sós vízben megfőzöm, egy hagymát is teszek bele.

a céklát csíkokra vágom és ízletes,citromos-cukros majonézzel keverem össze. kóstolgatom, hogy minden íz benne van-e, majd egy kis fehérborssal megszórom.