Milyen sütemény az apácafingocska? Hogyan kell elkészíteni ezt a sütit?

én nem akartam elhinni, hogy ilyen tényleg van, mert visítva röhögtem a nevén, de rákerestem, kiderült, hogy Németországban Nonnafürzle néven fut, itt egy receptje, remélem, megy a német ennyire :)

[link]

amúgy nem néz ki rosszul :)

[link]

Jajjjj, szerintem nem kell minden nevet feltétlenül magyarra fordítani.

Nyugodtan meghagyhatjuk ennek a sütinek a német nevét, szerintem úgy is ugyanolyan finom, mint ha lefordítanánk. :-DD

Forditás!

Apácafingocska:XD

Hozzávalók:

500 g liszt

30 g élesztő

60 g cukor

¼ liter tej

60 g vaj vagy margarin

1 csipet só

½ citrom reszelt héja

4 tojás

100 g datolya

zsír a sütéshez

Előkészítés:

Lisztet egy sütőedénybe. Liszt közepén mélyedést csinálsz és belemorzsolod az élesztőt,1 teáskanál cukorral és egy kis meleg tejjel. Kevés lisztel összekevered,hogy fedje és 30-40 percet keleszted.

Kelesztés után a többi hozzávalóval összegyúrod,hogy egy laza tésztát kapj,és keleszted még 40 percig.

Forró zsiradékban egy teáskanállal szaggatsz a tésztából és részletekben aranybarnára sütöd.