A gyömbért mihez szoktátok használni?

Nem kell belőle sok, mert intenzív az íze.

De valóban kiváló egyes süteményekhez, főleg a tipikus karácsonyi sütikhez ( mézes, szilvalekváros ).

Ezen kívül teának nagyszerű, kiváló gyógyító növény.

Méreghajtó hatása miatt hasmenéskor kiváló, megfázás ellen is hatásos, valamint azt mondják émelygésre is, bár nekem várandósság alatt nem jött be sajnos.

Én is csirkemellhez szoktam használni, de én egy hüvelyujjkörömnyi darabot a csirkemellcsíkokhoz reszelve hozzá is teszek. én nagyon szeretem az ízét.

a másik, amikor gyümölcssalátába teszek, szintén egy kis darabnyit reszelve, vagy nagyon finomra vágva.

Itt olvastam, hogy van, aki a húslevesbe is tesz egy pici darabot, de ez már idegen számomra.

a férjem a gyömbéres csukispuszedlit szereti.

Én is csirkemellhez szoktam használni, illetve indiai ételekhez.

Gyümölcslevesbe is lehet tenni. Süteményben még nem próbáltam, de valóban lehet abba is.

Ahogy mások is írták, én is csak keveset teszek az ételbe, mert nagyon intenzív íze van. Őröltet használok, mert nem tudom, hogy a gyökér meddig bírná, félek, hogy ki kéne dobnom a felét... Pedig a frissen reszelt biztos ezerszer jobb (amiből csak tudok, frisset használok illetve egészet, és csak a felhasználás előtt őrlöm/reszelem stb.). Majd egyszer letesztelem, hogy bírja. Vagy esetleg valakinek tapasztalat?

A friss gyömbért régen teának szoktam megfőzni (nagyon kevés kell belőle!!!) energiaital helyett. És hát afrodiziákumnak is kiváló... :)

Az őrölt gyömbért pizzatésztába szórtam bele, nagyon pikáns lett tőle, persze ebből is csak nagyon kevés kell.

nyugodtan meg lehet venni egy darab gyökeret, elég könnyű, így nem is olyan drága.fóliába téve hetekig eláll a hűtőben.

érdemes kipróbálni a frisset.