Több mint fél kiló trappista sajtot kaptunk. Mit lehet belőle csinálni?

Csak fél kilót? :) Nálam az max egy hét, úgy, hogy spórolok vele, pedig egyedül lakok, megeszem reggeli/vacsora mellé. Amúgy rántani is lehet, bár annak nem feltétlenül a legjobb, attól függ, mennyire kemény.

Én sokszor készítek tésztaételeket, különböző szószokkal, arra mindig kerül sajt, de tükörtojásra is van, hogy teszek. Sajttal-sonkával töltött pulykamell is jó. Sajtos pogácsára is, hogy nassolnivaló is legyen. Sajtkrém leves. Sajtos tejfölös tészta. Lasagne. Salátába is lehet tenni.

És még folytathatnám. De a mindmegette.hu-n és a nosalty-n rá tudsz keresni az alapanyagra, a kategóriát is ki tudod választani, illetve azt, hogy mi ne legyen benne, ha nem találtál itt szimpatikusat. Még sokat tudnék írni amúgy.

Igen, ki lehet rántani (is)!

Persze, ha a rántani való husi egyik oldalát megkened mustárral, rápakolsz egy szelet sajtot, arra teszel egy szem csirkemájat (előtte lobogó vízben a vért forrald ki belőle), majd a husi másik végével betakarod. Bepanírozod és kisütöd, bármilyen körettel, főzelékkel oltárian fincsi kaja.

Valóban lehet bármilyen rakott étel tetejét megszórni vele, vagy éppen a kifőzött tésztára sajtos-tejfölösnek.

De ha sokallod a fél kilót, darabokra vágod, csomagolod és akár le is fagyaszthatod.

rántani valónak is jó, sült sajt, pizza, bundáskenyér, melegszendvics, rakott ételekre reszelni, öntött karfiolra reszelve, sajtos rúd, pogácsának a tetejére reszelve, krémleveshez mnt reszel sajt, bolognai, lasagne, sajtos-tejfeles tészta, sajtos rozsgombóc, husokat, zöldségeket meglehet vele tölteni, omlettbe reszelni, szeletelve szendvicshez, piritóshoz

én most vettem 1.5kg volt egy pizza és egy kukoricás rizs tartárral meg rántott sajttal, van belőle még negyed kilo, azt még feldarabolom, hétvégére elteszem ennek a felét mert gulyáslevest akarok csinálni utána meg sajtos pogit, többit felszeletelem és megesszük, ha mara belőle szombatig akkor a töltött cukkinire még ráhajtom, ha nem akkor sajt nélkül lesz:)

Itt vannak receptek:

[link]

De én is legjobban a rántott sajtot ajánlom.

Vagy még melegszendvicsre tenni vagy pizzára vagy tészta ételekre reszelni belőle.