Mi az az általánosan használt máz, vagy krém receptje, amellyel a tortára, oldalára, tetejére lehet írni rajzolni?
Figyelt kérdés
Nem folyik el és esetleg megkeményedik.
Nem az olvasztott csokira gondolok és nem is a fondant-ra.
Köszönöm!
2012. aug. 7. 18:30
2/5 anonim 
válasza:
válasza:ja és léztezik cukor, víz vagy citromlé kombináció, de van tojásfehérjés is. mindegyikkel lehet írni, rajzolni. pl mézeskalácsokra is ezt használják. megtalálod a neted, ezerféle van.
4/5 A kérdező kommentje:
Receptet csajok, fiúk! Légyszi!!!
2012. aug. 10. 08:53
5/5 anonim válasza:
Meleg cukormáz készítése: keverjünk össze 20-25 dkg finoman átszitált porcukrot 2-3 evőkanál vízzel, és folyamatosan kevergessük, amíg sűrű sziruppá nem áll össze. A mázat még melegen használjuk fel. Tetszés szerint ízesíthetjük (pl. vaníliás porcukorral), és színezhetjük ételszínezékkel.
Hideg cukormáz készítése: 30 dkg finom szitán átengedett porcukrot keverjünk simára két tojás fehérjével és fél citrom levével.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!