A sült tejtorta (azt hiszem így hívják) receptjét leírná valaki?

Hozzávalók:

egy tubus sűrített tej, édesített verzió (általában 390 grammosak)

12 dkg liszt

4 tojás

5 dkg teavaj

egy teáskanál vaníliaesszencia

egy csipet só

fél evőkanál sütőpor

vaj és liszt a sütéshez

A sűrített tejet felmelegítem, és belekeverem a vaníliakivonatot.

A tojást habosra keverem a vajjal és a csipet sóval, majd apránként hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet, és az egészet simára kavarom.

Azután lassan hozzáöntöm a langyos sűrített tejet, és kész is a tészta.

Egy lecsatolható oldalú tortaformát kivajazok, óvatosan belisztezem, beleöntöm a masszát, és 180 fokon fél órát sütöm.

Ha megsült, jöhet a grillázs!

Hozzávalók:

10 dkg porcukor

5-6 dkg dió, mandula, psiztácia, törökmogyoró, stb...vegyesen

2 evőkanál méz

2 evőkanál kókuszreszelék

A porcukrot kicsit felmelegítem, hozzákeverem az apróra vágott magokat, és a cukor karamellizálódásáig állandóan kevergetve megpirítom egy fazékban. Ha készen van, hozzákverem a mézet és a kókuszt is.

Ha már kicsit kihűlt a torta, lecsatolom a tortasütő oldalát, és megkenem a grillázsos öntettel.