Bablevest főzök. Nem baj, ha felraktam vele együtt a füstölt csülköt? Meddig kell főzni, ha a babot beáztattam előtte?

Azia!

Nem gond, hogy együtt főzöd őket.

Addig főzd, amíg a bab megkostolva puha nem kesz, a csülökbe pedig könnyen belefut a kés. Legalább 1-1,5 óra szerintem kell neki.

Nézegesd közben, mert babja is válogatja. Én már jártam úgy, hogy 3 óra főzés után sem akart teljesen megpuhulni a bab. Egy ici-pici szódabikarbónát tettem bele (anyu tanácsára), egy kicsit még főztem, aztán jó lett.

Üdv!

Ui.: néhányan a babról az első főzőlevet leöntik, mert akkor talán kevésbe csinál szelet. Ha a csülök füstölt, óvatosan a sóval!