Szűzérméből milyen ételeket lehet készíteni?

natúr, fokhagymásan megsütve, rántva, lecsósan, gombásan

és még vagy százféleképpen. hirtelen kell megsütni, mert nagyon puha , omlós hús. Ja, és nem kell klopfolni...:)

A szűzérme egy nagyon finom hús, én nem szoktam túlbonyolítani a készítését, mert egyszerűségében rejlik a nagyszerűsége. Aszalt szilvával nagyon finom, mellé krumplipürével, vagy tört krumplival.

itt egy ilyesmi recept: [link]

De ezt is kipróbáltam már és nagyon finom: [link]

De találsz olyat is ami egészen különleges recept, egy hasonlót már én is csináltam, nem pont így: [link]

Hallgass az előző hozzászólóra!

Ne cicomázd túl ezt a húst,túl finom ahhoz!

Nekem gombás ízesítéssel a kedvencem,valami jó vargányával ettem legutóbb étteremben.

Az igazi brassói is szűzből készül.

Egyszer érdemes kipróbálni...

Bacönbe tekerve vagy

töltve mondjuk aszalt szilvával,

camaber sajttal-zöldborssal,

kecskesajttal.

Én van, hoy belesütöm kenyér tésztába valamilyen sűrű szósszal aszalt paradicsomossal vagy sütőtökpürével.