Megromlik a házi tészta?
Figyelt kérdés
Sziasztok!
Tegnapelőtt csináltam húsos derelyét, amiből megmaradt egy kis tészta. Lereszeltem levestésztának. (Lusta háziasszony tésztája módra) Tegnapelőtt óta áll, letakartam egy szalvétával.Kérdésem , nem romlott az meg? Már csak a benne lévő tojás miatt is. Most csináltam először, nem értek igazából hozzá. Köszönöm!
(Ja, és kicsit beszürkült a tészta) Ma használnám fel. Szerintetek merjem?
2012. jún. 16. 10:37
1/8 anonim 
válasza:
válasza:én mondjuk nem hiszem hogy meg kellett volna romlania, de ha egyszer beszürkült...
2/8 A kérdező kommentje:
De mitől szürkül?? Arra emlékszem, hogy régen a mamám napokig szárította, és olyan szép volt. És az sem romlott meg!
2012. jún. 16. 10:51
3/8 anonim válasza:
válasza:Ki kellett volna szárítani, ha letakartad és nem mozgattad akkor bizony megromlott.
4/8 A kérdező kommentje:
jaj nee! :( Köszi a válaszokat
2012. jún. 16. 10:54
5/8 anonim válasza:
válasza:A szárításhoz 2-3 óránként meg kell mozgatni (kicsit "dobálni") és semmiképp sem letekarni. Ha letakarod, akkor nem tud száradni és megsavanyodik
6/8 A kérdező kommentje:
Hmm.. nem tudtam. Köszi.
2012. jún. 16. 11:01
7/8 anonim válasza:
válasza:Ha nem sok tojás van benne, akkor bizony beszürkülhet, de attól semi baja, ha rendesen kiszárad.morzsolgasd át, hogy rendesen száraz-e, akkor levestésztának elhasználhatod, de az a lustaasszony rétese nem jó belőle. arra frissen kell ráreszelni.
8/8 anonim 
válasza:
válasza:Házilag készíteni tésztát általában 8 tojásos tésztát gyúrtunk, és igen, kiterítettük a napon, ott forgattuk a kezünkkel, hogy minél gyorsabban megszáradjon. Akkor elállt hónapokra is.
A te módszereddel csak besavanyodott, ma még csak szürke, holnapra esetleg már penészes is.
Nem enném meg, = szalmonella.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!