Milyen ételt főzzek, ami nem hétköznapi?

gondolok arra, hogy már unok mindent, mostanság a szokásos kajákat főztem. pl. rakott krumpli, krumplipaprikás, pörtöltek, főzelékek, rántott húsok, rántott ételek és köretek, saláták, egytálételek pl tésztás, nokedlis, húsos. bolognai, mexikoi, levesek, húsleves, kápsoztaleves, gulyás, palóc, stb.... olyasmi recept érdekelne, mint amit pl ma csináltam: hagymát, krumplit, sajtot almát lereszelni, összegyúrni lisztel tojással és be a sütőbe. isteni köretnek és mellé csináltam mustáros mézes pácolt húst. vagy valamelyik nap tortillát mexikói gombás babos husos kukoricás erős raguval.. ilyesmi... tud valaki ilyen jó különleges recepteket? előre is nagyon köszönöm!