Csirkemell filé felszeleteltem de zsírvan hogyan tudom megcsinálni? Mert beleraktam a zsírt és a filéből 2 darabot de letapad az egész valami ötlet?

Hová raktad, és hová tapadt? Nem értem!

Villával (ha teflon edény, fakanállal) nyúlj alá, mozgasd meg a husit, elválik az edény aljától és hadd süljön meg. Néhány perc múlva fordítsd meg a husit, hogy a másik oldala is megsüljön.

A csirkemell filé sütve borzalmas száraz lesz.

Ha csinált mellé valami mártást, vagy hasonlót, hiszen azóta nem jelentkezett a kérdező.

Szerintem azért ragadhatott le, mert a sorrend hibás volt, előszőr mindíg a zsiradékot tesszük a serpenyőbe, felhevítjük, utána jön a csírkehús, ha hírtelensültet akarsz készíteni, jobb ujjnyi vastag kb. 6-8 centi hasábokra vágni, fűszerkeverékkel megszórni, többször húsvillával átforgatva sütni, így talán nem olyan száraz.