Szezámolajra felhasználási javaslatok?

Pikáns szezámkrém (Tahini, arab étel):

Hozzávalók: 20 dkg szezámmag, 1 dl víz, 1 gerezd áttört fokhagyma, 2 evőkanál olaj, tuzlai só, 1/2 citrom leve

Elkészítés: A szezámmagot őröljük meg kávédarálóval. Adjuk hozzá a vizet, a fokhagymát, a citrom levét, és jól dolgozzuk össze. Majd adjuk hozzá a sót és az olajat. A vizet apránként adjuk hozzá, s csak keveset, hogy krémszerű legyen.

A minap csináltam egy fél adagot, elég keserű magában, de kaliforniai paprikával egész ehető. Ill. hétvégén csináltam tojáskrémet, azzal sem rossz, viszont nagyon egészséges.

Van még kétféle szezámkrém:

Natúr szezámkrém:

Hozzávalók: 1 csomag szezámmag, só, víz.

Elkészítés: A szezámmagot szárazon világosra pirítjuk (ügyeljünk arra, nehogy megégjen, mert keserű lesz!).

Kávédarálón megőröljük.

Ízlés szerint kevés sót, vizet adunk hozzá, és krémes, kenhető sűrűségűre kikavarjuk. Kenyérre kenve mézzel vagy lekvárral fogyasztjuk.

Szezámkrém édesen (Halvakrém):

Hozzávalók: 20 dkg szezámmag, méz ízlés szerint

Elkészítés: Az őrölt szezámmagot ízlés szerinti mennyiségű mézzel keverjük össze.