Mit főzzek? Egy órám van!

Olyasmiket írok, amikhez nem kellenek túl különleges alapanyagok:

-tészta, tehetsz rá paradicsomszószt, sajtot, mákot, diót, lekvárt

-rántotta, tükörtojás, lágy tojás

-töltött paradicsom vagy cukkini (egy fokkal macerásabb, viszont finomabb is)

-bundás kenyér: szeletelhetsz hozzá zöldséget, sajtot

-francia bundás kenyér: fahéj és késhegynyi cukor a tojásba

-melegszendvics

-pizza

-tojásos tészta

A tepsis krumpli sokáig tart. Ki kell főzni a krumplit, ez kb. fél óra, aztán felvágni, kibelezni, összekeverni a tölteléket, beletölteni, kisütni. Amíg sül, az is fél óra. Nem fér bele az időbe.

Bár lehet, van másik tepsis krumpli recept is, de amit én szoktam, az mn. másfél óra.

persze van más tepsis krumpli is, bár az előző is nagyon finom lehet. valóban héjában megfőzni a krumplit kb fél óra.

addig megvágod a fellelhető felvágottat, egy fej hagymát karikára. keversz sűrű palacsintatésztát, amit sózol, borsozol esetleg fűszerezel még valamivel.

a megfőtt krumplit karikára vágod, egy sort (a felét) zsírozott tepsi aljára terítesz. erre a felvágottféle, és arra pedig egy sor hagyma. a krumpli másik felével befeded. leöntöd a tésztával és forró sütőben pirosra sütöd.

ha van reszelt sajt is mehet rá, még finomabb lesz.

kecsappal, savanyúsággal nagyon finom.

Csinálj pörköltet.

Hagymát olajban megpirítasz, só, bors, paprika, bele a húst, kis vízzel felöntöd. Kb. ennyi.

Aztán időnként megkevered.

Rizzsel-tésztával.

:)