Ezekből a hozzávalókból kisüthetek valami finomat?

Ez nekem nagyon jól hangzik, de ha nem vagy biztos itt van ilyen is:

Tejfölös-sajtos csirkemell

Hozzávalók:

- 1 kg csirkemellfilé

- tejföl

- sajt

- zsemlemorzsa

- só, bors

- némi vaj

A csirkemellet felszeleteltem. A tejfölt összekevertem sóval és borssal, a sajtot lereszeltem, összekevertem néhány evőkanál zsemlemorzsával (így nem tapad össze a reszelék).

A csirkemellszeleteket megforgattam tejfölben, aztán meg zsemlemorzsás sajtban, és szép rendben, lehetőleg minimális átfedéssel bepakoltam őket a tepsibe. 200 fokra előmelegített sütőben addig sütöttem, amíg szép pirosak nem lettek.

Ezt a netről szedtem, de már ki van próbálva :)

Szerintem nagyon jó amit kitaláltál. Én csináltam hasonlót, csak hús nélkül.

Kend meg a kenyérszeleteket mustárral is!

A csirkemellet vágd csíkokra, lisztbe forgatva bő zsírban hirtelen süsd ki.

Egy kis doboz tejfölbe kavarj lisztet és egy marék zúzott fokhagymát, őrölt borsot.

A sütés után maradt zsír nagyját öntsd le, a maradékba kis láng fölött a tejfölt kavard bele, amikor elkezd sűrűsödni, vízzel hígítsd. Addig hígítsd, hogy az így kapott mártásod elég sok legyen.

A kenyeret a jénai aljába szintén csíkokra vagy kockára vágva raknám alól, a tetejére a sülthusit és úgy önteném rá a mártást. A tetejére lehetne reszelt sajtot. Elég, ha csak mikróba teszed pár percre, de a forró sütő is jó.

Lehet, hogy valamennyi mártást a kenyér alá is tennék, hogy segítsen puhulni.

nagyon jó amit kitaláltál, én szoktam tepsis bundáskenyeret sütni, vagyis felvert tojásba forgatom a kenyeret, vajazott tepsibe teszem és azt szórom meg bőven reszelt sajttal. esetleg Te is belemárthatnád felvert tojásba (bár nincs a felsorolásodban ) és úgy rá a husit, karikára vágott hagymát, erre a fűszeres tejfölt és a sajtot.

az összetvőkből mindenképpen valami nagyon finom fog kisülni:)

sok sikert a kajádhoz!