Száraz kenyérből mit csinálhatok?

pudingot

[link]

tepsis bundás kenyeret.a szikkadt kenyérszeleteket, sós tejbe mártod, majd zsiradékkal kikent tepsibe lerakod. ha van valami maradék felvágott, kolbász, szalonna, egy kevéssel megszórod, ha nincs úgy is jó. egy hagymát félkarikára vágsz, azzal is megszórod. tojásokat felversz

tejjel (még finomabb egy kis tejföllel ), fűszerezed préselt fokhagymával, majorannával, borssal ízlés szerint, és leöntöd vele a tejes kenyereket.beteszed a sütőbe, és, ha már kezd pirulni, ha van egy kis reszelet sajt azzal is megszórod. még pár perc, és egy finom tepsis vacsora lehet belőle.

kecsappal, savanyúsággal nagyon finom.

Sajtos gombócot.

A megáztatott kenyeret jól kicsavarod,teszel bele 1-2 tojást,1-2 kanál lisztet,és 10 dk reszelt sajtot. Ne legyen kemény!

Sós vízben kifőzöd. Akár sajttal is jó,de szószos húsokhoz kitűnő köret.

Vagy rakott gombás ételt.

A megáztatott szeletekből egy kivajazott,mikrózható tálba teszel egy sort. Főzöl kemény tojást. A gombát hagymás zsíron megdinszteled,só,bors,oregánóval. Ha puha,teszel

Rétegezve teszed a tálba: egy sor kenyér,egy sor tojásszelet,egy sor gomba. Felül kenyér legyen. Ráöntöd a gomba levet,a tetejére teszel még tejfölt. A mikróban addig sütöd,amíg a lé elfogy alatta.

zsömlegombóc kenyérből. a kockára vágott szikkadt kenyeret

serpenyőben zsíradékon megpirítjuk, majd meglocsoljuk tejjel. liszttel, tojással,ha kell még tejjel vagy vízzel, fűszerekkel (ami lehet dinsztelt hagyma, fokhagyma bors, majoranna stb.)formázható masszát készítünk. vizes kézzel gombócokat formázunk, amit sós vízben kifőzünk, majd meleg zsiradékon átforgatunk, hogy nem ragadjanak össze.

vadashoz,vagy bármilyen mártáshoz pl gomba, kiváló köret.

lehűtve fagyasztható is. kiengedve is tökéletes bármikor, csak akkor is egy kis meleg zsiradékra kell tenni.