Le lehet fagyasztani kész főzeléket?

Bizonyosakat igen. Pl tök, zöldbab kicsit szétesik, de ehető marad. Sóska, spenót, sárgaborsó, kelkáposzta minden gond nélkül fagyasztható.

De egyébként nem feltétlenül tanácsos készételt fagyasztgatni, bár én is szoktam.

Miért ne lehetne készételt fagyasztani?

Csak arra kell figyelni, hogy friss készételt fagyasszunk, tehát főzés után rögtön ki kell porciózni kisebb adagokba, hogy hamarabb kihűljön és kihülés után egyből el kell kezdeni a fagyasztást, hogy a kórokozók ne tudjanak benne elszaporodni.

Áruházakba is lehet venni fagyasztott főzelékeket... miért ne tudnád házilag is megcsinálni? (na jó, persze nem gyorsfagyasztási folyamattal)