Előző nap elkészíthető pogácsát tudtok?

Szia! Nekem a következő recept vált be:

50 dkg finomliszt

3 kávéskanál só

2-2,5 dkg friss élesztő

1 kávéskanál cukor

1 kis doboz tejföl

1 egész tojás villával felverve

1 dl langyos tej

25 dkg puha margarin

Tetejére: 1 egész tojás vagy csak a sárgája + 5 dkg reszelt sajt / szezámmag / köménymag

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral. A lisztet elmorzsoljuk a puha margarinnal, sóval, tojással, tejföllel, és hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt. Puha tésztát dagasztunk. Folpackba csomagoljuk, és éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap ujjnyi vékonyra nyújtjuk, szaggatjuk, tojással lekenjük, sajttal megszórjuk, sütőpapíros tepsin 15-20 percet pihentetjük, és előmelegített sütőben (180 fok, alsó-felső sütés) kb. 20-25 percig sütjük.

Egyszerű túrós pogácsa

25 dkg túró, 25 dkg margarin, 25 dkg liszt, 2 dkg só

1 sütőpor, 1 tojás

A hozzávalókat összedolgozzuk

1 órára hútőbe rakjuk pihenni.

Majd deszkány 2-3 cm magasra kinyújtjuk

tetejét késsel bevagdossuk

kisszagatjuk,

tojásssal megkenjük

Előmelegített sütőben kisütjük.