Hol lehet glükóz szirupot kapni vagy lehet-e valami mással helyettesíteni?

Glükóz köznapi nevén szőlőcukor. Tehát ott, ahol kapni szőlőcukrot. (pl: Spar, tesco, sarki kisbolt)

Helyettesíteni lehet: Hagyományos cukorral, Gyümölcscukorral, mézzel, xilitel, steviával, külömböző édesítőszerekkel. Persze egyiknek se egyezik meg a másikéval az íze, de mind édes.

Kedves válaszoló

Sajnos ki kell ábrándítsalak, a glükózszirupot nem lehet az általad leírtakkal helyettesíteni, ugyanis ez nem simán szőlőcukor,hanem egy SZIRUP. Cukrászati alapanyagboltokban biztosan kapható, de nagyobb áruházakban mint a tesco, auchan is előfordulhat. Helyettesíteni nem nagyon lehet, mert ez egy rugalmasabb állagot biztosít a karamellnek,, mivel többnyire cukorhoz keverik. Ezért nem helyettesíthető cukorral. Szóval kedves kérdező, én egy cukrászbolttal próbálkozbék vagy online.