Mit tervezel főzni, sütni?

Tarhonyás husi

Hozzávalók:

1 csomag tarhonya, 70-80 dkg darálthús,1 fej vöröshagyma,4 szem krumpli,bors,só

Elkészítés:

A darálthúst lepirítom, a hagymát rádobom és ha a hagyma megfonnyadt hozzáadom a vékony kockákra vágott krumplit és a sót, amíg ez párolódik addig a tarhonyát kevés olajon megpirítom és hozzáadom a húshoz. Felöntöm vízzel, megborsozom és készrefőzöm kislángon.Nagyon egyszerű, de laktató ebéd a hétköznapokra.

Tanácsok:

A darálthús alá, ha nem muszály ne tegyetek olajat, mert túl zsíros lesz, hisz a húsból sül ki zsír és a tarhonya alá is kell olaj. Én egy kicsi vizet szoktam tenni a hús alá.

Elkészítési idő: 60 perc

Hozzávalók:

2 db csirkecomb

15 dkg burgonya

10 dkg alma

3 db tojás

1 fejes saláta

3 dl majonéz

1 db citrom

1 cs. metélőhagyma

só, bors

Elkészítés:

A csirkecombokat sós vízben megfőzzük,majd bőrét lehúzva a főtthúst vékony csíkokra vágjuk.Megfőzzük a burgonyát is, majd az almával, és a saláta középső részével együtt szintén csíkokra vágjuk.Hozzákeverjük óvatosan a húscsíkokhoz.Ízesítjük fél citrom levével, sózzuk,borsozzuk, és a majonézt is hozzá adjuk.

A tojásokat keményre főzzük. Egy üvegtál aljára salátaleveleket teszünk, közepére halmozzuk a hússalátát, megszórjuk apróra vágott snidlinggel. A karikára vágott tojásokat elrendezzük rajta,csakúgy, mint a vékonyra vágott maradék fél citromot.Hidegen tálaljuk.

Holnap húsos palacsinta lesz rántva tartármártással és sültkrumplival.

Könnyen elkészíthető ételek: főzelékek, sültek(pl.: Kotányi fokhagymsá sültcsirke sóval befűszerezed a csirkecombokat, beteszed egy sütőzacsiba és megsütöd) krumplipüré, sült krumpli egy finom saláta (zacskós sali+vmlyen üveges öntet) egyszerű, gyors, finom.