Mit főztök ma?

Nagyon szívesen leírom, egyszerű, mégis új íz.

Három fej hagymát zsíron sárgára dinsztelek. Rádobom a kockára vágott, és őrölt paprikában meghempergetett(rászórt, és elkevert) lapockát, pár percig pirítom(kevergetni, mert könnyen megég),majd fél üveg sörrel felöntve fedő alatt puhára párolom, közben sóval és őrölt köménnyel ízesítem.

Ha puha a hús, 3 evőkanál zsemlemorzsát adunk hozzá, és a maradék sörrel készre főzzük.

Köretnek knédli, vagy ha ez túl macerás, zsemlegombóc illik hozzá. Nagyon finom, érdekes ízvilág, se nem pörkölt, se nem sült, egyedi.

Jó étvágyat hozzá, majd referálj, milyen lesz.

tegnapról maradt paradicsomos húsgombóc krumplival

ma csináltam bablevest fsütölt hússal

zöldborsófőzelék rántott hússal

nápolyi