Ismeritek a dióban pácolt pulykamell receptjét?

Abban ugyan nem vagyok benne biztos, hogy pulyka, lehet csirke vagy egyéb szárnyas volt.

Karácsonykor ettük régen mindig, és elveszett a recept. Áfonyadzsem volt mellé sültkrumplival, a hús maga meg engem (így visszaemlékezve) kicsit a grillezett ételekre emlékeztetett, mert száraz volt. Napokkal előtte be kellett pácolni valami diós cuccba, és úgy kellett kisütni. Nem ismeritek esetleg? :/

Köszönöm előre is!