Sütiben mennyire erősen érződik a céklalé íze?
Figyelt kérdés
Vörös színű süteményt szeretnék készíteni. Azt olvastam, hogy mesterséges színezék helyett a céklalé is kiválóan alkalmas erre a célra. Viszont félek, hogy a cékla íze nagyon kiüt majd a sütiben. Mivel amúgy édes tortáról van szó, nem szeretném, ha a céklaíz dominálna benne. (Sőt, jobb lenne, ha nem is érződne.)2011. dec. 16. 06:43
1/4 anonim 
válasza:
válasza:Édességhez nem céklalét, hanem málna/eper/ribizlilét vagy még inkább szörpöt vennék, az is igen erösen szinez, és izben is jobban beleillik.
2/4 anonim 
válasza:
válasza:A céklalé nagyon erős színező,csak kevés kell belőle és nem érzik a süteményen. De színezheted valódi málnaszörppel is.
3/4 anonim válasza:
válasza:mint, ahogy a színe, az íze is intenzív. én sütibe nem raknám többet soha... a színe is lilás lesz, nem vörös.
inkább egy csepp ételfesték, de az olyan lesz, amit szeretnék és nem zöldségízű süti.
4/4 A kérdező kommentje:
Azt hiszem, akkor inkább málnaszörpöt fogok használni.
Köszönöm a válaszokat! :)
2011. dec. 16. 18:30
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!