Mandulás rántott húst szeretnék csinálni valamilyen szósszal a rizs mellé. Mandulás öntetre gondoltam de hogyan? Van más ötletetek?

Ez csak egy ötlet a fejemből..:D

A párolt rizst megcsinálod.

Szntem úgy kéne bepaníroznod, hogy sózod a húst, hűtőben állni hagyod egy kis ideig. Aztán liszt, tojás, mandulás zsemle morzsa.. Kisütöd

Öntetnek meg: ketchup, méz, szójaszósz, fokhagyma, gyömbér, erőspista. Ízlés szerint ízesítsd. Jól kiforralod.

A tetejére meg pirított mandulát tennék még. Olajon (lehetőleg oliva) megpirítom, sózom.

És megszórom vele tálalásnál. :)

Másik ötlet másik fejből :D :)))

Az olajon a mandulát kicsit megpirítanám, tejszínbe símára kevernék egy kis lisztet, azzal felönteném, esetleg valami egyéb fűszerrel (=ötletszerűen, ami a kezedbe akad) még ízesíteném. Ezt adnám a párolt rizshez, husihoz öntetnek.

én a húst egy kis fokhagymás tejbe áztatnám először.mandulforgácsot csak dísznek tennék rá,amikor kisült.

a rizst mindenképpen valami zöldfűszerrel és piros kalif. paprikakockákkal készíteném.

"mandulaszósz" néven egy csomó jó öntetet találsz.