Kalóriaszegény rakott karfiol receptje?

azért a mennyiség kb. egy fél kilós karfiol, ( egy része úgy is kidobandó) 25 deka darált pulykahús, 5 deka nyers rizs. egy hagyma.egy kispohár tejföl.

a rizst fegfőzöd egy kis sós vízben. a hagymát megdinszteled nagyon kevés zsiradékon, bele a darált hús, só.

fedő alatt fehéredésig párolni, majd egy kis paprikával, köménnyel puhára főzni. ha puha a rizzsel összekeverni.

a karfiolt is megfőzni sós vízben, majd vajazott jénaiba soronként lerakni a rizses- húsos masszával, egy kis tejföllel meglocsolva. tetejére is tejföl és sütőben átsütni a tejföl pirulásásig.

A rakott kafoilba NEM kell rizs! A karfiolt megfözöd, darált húst teflonban megpiritasz, füszerezed (só, bors, piros paprika, süritett paradicsom, vagy mit éppen szerettek).

Tüzálló edénybe teszed a karfiol felét, rá a darált húst, befeded a maradék karfiollal. Egy kis doboz tejfölt (vagy fözötejszint- az még jobb) elkeversz 1-2 tojással, füszerezed izlés szerint, ráöntöd és megsütöd.

Attól,hogy Te nem teszel bele rizst, még lehet rizzsel készíteni.

olyan nincs, hogy NEM KELL !!! ízlés és szokás dolga...

1-t mér töröltetted, mikor igaza volt?!

"Párolt karfiolt rakod a tányérra"

Zsír, hús, rizs, tejföl rohadtul nem kalóriaszegény! /de legalább finom/