Húst szeretnénk sütni kint! Hogy kell?
Arra gondoltunk, hogy este kimegyünk kicsit sütögetni a kertbe. Grillünk nincs, de vannak 2 ágú nyársbotjaink. Sertés húst, lapockát sütnénk(nyársalnánk). Még sosem csinált ilyet a családban senki. Olvastam, hogy parázson kell, ez pontosan mit jelent? Várjam meg míg kialszik a tűz? De akkor nem fog hamar kihűlni a parázs, még mielőtt megsülne a husi? Vagy hogy kell? És a husi mennyi idő alatt sűl meg? Húskockákat és szelet húst is csinálnánk, vegyesen, pár fej vöröshagymával mellé alufóliába krumpli.
Segítsetek, nem szeretném elrontani! Köszönöm
válasza:Rakjatok egy nagy tüzet. Amikor ég, tegyetek rá két-három nagyobb tuskót. Ez sokáig izzik, bőven megsül rajta a hús. Meg kell várni, hogy leégjen a tűz, ha nagyon nem akarja, akkor kicsi - de tényleg csak kicsi - vízzel rásegíthettek. De erre valószínűleg nem lesz szükség.
A húst érdemes minél vékonyabbra vágni, akkor 15-20 perc alatt megsül. Figyeljetek arra, hogy ne tartsátok túl közel a parázshoz, mert akkor a külseje megég, a belseje meg nyers marad.
Ja és persze amikor leégett a tűz, először a krumplit tegyétek a parázs szélére, ezt vagy betakarjátok vele, vagy meg kell majd fordítani.
válasza:
válasza: válasza:Csak akkor ha nem laktok közel erdőhöz:
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!