Melyik a legjobb, kipróbált (! ) kenyérreceptetek?

[link] Ilyen formában szeretnék holnap kenyeret sütni amúgy, csak nem tudom, hogy a hozzávalókat hogy mérjem, hogy pont elég legyen bele. Ja, és csak porélesztő van itthon, szóval olyan receptet keresek, amihez az (is) jó. És mindenképp olyat, amit már kipróbáltatok, mert igaz, a neten lehet találni rengeteg kenyérreceptet, de engem személyes tapasztalat érdekelne.

Ja, még annyi, hogy van itthon elég sok Graham liszt, jó lenne azt használni, viszont nem tudom, hogy kenyérsütésnél az mennyiben más, mint a sima, fehér finomliszt.