Írnátok sós muffin alapreceptet?

[link]

[link]

[link]

Lehet keresgélni. :)

nekem is van egy krumplis-baconos muffinreceptem, tulajdonképpen saját fejlesztés:))

két krumplit kb 40 deka hájában megfőzök, lehűtök és lereszelek.

10 dk füstölt szalonnát, vagy sonkát apróra vágva egy pici zsíron kiolvasztok, és megdinsztelek rajta egy kisebb fej apróra vágott hagymát.

egy tálban felütök 3 tojást, teszek bele egy deci olajat

2 bögre lisztet (kb 40 deka )egy sütőport egy kis delikátot, borsot, a reszelt krumplit és a hagymás szalonnát.átkeverem az egészet, jó sűrű nokedlitészta szerűnek kell lennie.

én szilikonformába töltöm 3/4-ig, mgszórom reszelt sajttal

és jó forró sütőben 10 percig sütöm, de ekkor visszaveszek a lángból, hogy a közepe is átsüljön.itt is jó a tűpróba.

20- 22 db lesz belőle.

arra gondolok, hogy a szalonnát ki lehet váltani füstölt virsli darabokkal is.

nagyon finom, mi tartalmas levesek mellé (gulyás, babgulyás)pogácsaként fogyasztjuk.

üdv.

bocsi, most olvastam vissza a receptet, egy bögre tejföl, vagy kefír is kell bele.

valahogy megéreztem, hogy kimaradt:))