Padlizsánt hogyan lehet fagyasztani?

beteszed a mélyhűtőbe

mi kint szoktuk megsütni, lecsöpög, meghámozzuk, mehet még a csöpögtetés. aztán ha kész akkor a száráról le, nagyjából összedolgozzuk egy fa vagy rozsdamentes késszel, adagoljuk zacskóra aztán elpakoljuk. utána elég csak kiolvasztani és majonézzel hagymával bekeverni:D minden évben legalább 40 kiló megy a fagyóba

Beteheted, de nem lesz jó, ha kiolvad. Meg is sütheted előtte, és úgy teszed a fagyasztóba, de akkor sem lesz jó.Kipróbáltam, kidobtam.

furcsa. a mi módszerünkkel kint sütve, frissen fagyasztva majonézesen hagymásan turmixolva valami isteni, egész télen rájárok. kiolvasztva pedig ugyanolyan kb az íze, még a füstös aromák se távoznak