Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Hogyan kell megcsinálni ezt a...

Hogyan kell megcsinálni ezt a krémet? A tűzön mivel keverjem? Ott is habverővel? Nem vagyok még profi szakácsxDDD

Figyelt kérdés

Kockákra tördeljük a csokit. A tejszínnel csomómentesre keverjük a keményítőt, majd közepes lángon besűrítjük. Folytonos keverés mellett kb. 50 fokra lehűtjük.

2011. júl. 31. 12:47

1/10 anonim

válasza:

igen, végig habverővel dolgozz! sok sikert:)

2011. júl. 31. 12:52

Hasznos számodra ez a válasz?

2/10 A kérdező kommentje:

köszönöm:):)

2011. júl. 31. 12:54

3/10 anonim

válasza:

elég a kanál, habverővel kényelmetlen, meg nem ér az edény oldalához, és ott leéghet

2011. júl. 31. 12:54

Hasznos számodra ez a válasz?

4/10 anonim

válasza:

Tökmindegy, mivel kevered, akár habverővel. Én fakanállal szoktam az ilyesmit.

Viszont tegyél az edény alá egy lángelosztó lapot, és kis lángon csináld, különben odaég. Vagy egy nagyobb edényben forralj vizet és afölött keverd össze a dolgokat.

2011. júl. 31. 13:00

Hasznos számodra ez a válasz?

5/10 A kérdező kommentje:

és ez főzőtejszín vagy habtejszín? mert a receptbe nem írják.. mit gondoltok?

2011. júl. 31. 18:06

6/10 anonim

válasza:

sütikbe csakis habtejszín!!!! a főző, tejföl helyett ételekbe való.

2011. júl. 31. 18:38

Hasznos számodra ez a válasz?

7/10 A kérdező kommentje:

értem:):)

2011. júl. 31. 19:59

8/10 A kérdező kommentje:

a habtejszín tud sűrűsödni?

2011. aug. 12. 12:43

9/10 anonim

válasza:

igen, tud sűrűsödni. a folyadékrésze elpárolog és máris sűrűbb lesz. csak lassan, ne nagylángon.vagy gőz fölött.

2011. aug. 12. 12:50

Hasznos számodra ez a válasz?

10/10 A kérdező kommentje:

és ha a habtejszínnel kell csinálni? folyékony állapotba összekeverem csomómentesre és felrakom a tűzre?

2011. aug. 12. 13:00

Kapcsolódó kérdések:

Ezt szeretném megcsinálni valaki segít nekem?

Miböl érdemes megcsinálni a paradicsomos tésztát friss paradicsomból vagy süritett paradicsomból?

Mondanátok olyan túrós sütiket, amit könnyű megcsinálni, és nem kell hozzá sok minden?

Hogyan lehetne ezt megcsinálni?

Hogyan kell ezt a panírt megcsinálni?

Gumiszeletet mennyi ideig tart megcsinálni?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!