Hogy főztök csomómentes rizst?

Ha sima főtt rizst csinálsz nem szabad kevergetni, mert akkor jóval több keményító fő ki belőle és összeállnak a szemek.

Mi a sima főtt rizst nem szeretjük, mindíg párolt rizst csinálok, mert annak van valami íze. Tehát megpirítom a rizst egy kis olajon, felöntöm kétszeres mennyiségű vízzel és takarékon megvárom míg lefő róla a víz és kicsi lukak lesznek benne, ami mutatja, hogy már minden víz elpárolgott alóla. Mindíg puha, sohasem csomós.

Én is úgy csinálom, mint az előttem válaszoló. Lapos, nyeles teflonban (hússütőm is ez), így nem ég le. Olajon megpirítom, dupla mennyiségű vízzel felöntöm, megvárom míg felforr a víz, takarékra teszem, fedőt rakok rá, majd hagyom, h elpárologjon. Szoktam hozzá tenni 1 fél vöröshagymát, így jobb íze lesz.

Nálunk mki mást tesz bele, mamám és én hagymát, anyukám majorannát, keresztanyám vegetát. Sót akkor teszek bele, amikor felöntöm vízzel, majd megkóstolom, h elég sós lett-e. A hagymát már pirításkor.

az előttem szólók valószínűleg gázon főznek, nekem kerámialapom van és eltartott egy darabig, míg sikerült a rizs. előtte én is így csináltam,a régi konyhában de ker.lapon ha pirult a rizs, rá pontosan kétszerannyi vizet( én bögrével teszem a rizs és két bögre a víz) és rögtön elzárom, de a lapon hagyom és pont jó lesz

persze fedővel.