Túrós torta receptet?

Hozzávalók:

3 tojásból kerek piskóta alap.

A krémhez.

3 tojás

1 ráma

25 dk, porcukor

50 dkg. túró

1/2 citrom leve

2 cs, vanilíáscukor

zselatin,

1 doboz őszibarack kompót

egy darab narancs vagy valamilyen más gyümölcs a díszítéshez

1 cs. gyümölcszselé

Elkészítés:

3 tojássárgáját a rámát, és a porcukrot habosra keverem. belekeverem az áttört túrót, a citrom levét, és a vaníliáscukrot.A kompótot kockára vágom és beleforgatom a túrósmasszába. Majd a felvert tojásfehérjét is óvatosan belekeverem. A zselatint 2,5 dl. vizzel felfőzöm, ha kihűlt belekeverem a túrós masszába. Hidegre teszem míg megdermed. Ha megdermedt akkor a tetejére vékonyan szeletelt gyümölcsöt teszek és leöntöm az elkészített gyümölcszselével, melyet a kompót lebvével ízesítettem.

Tanácsok:

Az elkészült piskóta alapot egy szétnyitható kb. 22cm átmérőjű kerek tortaformába teszem, mert dermedés után erről csak a csatos részt kell eltávolítani és tálalható. elkészítés után pár órával fogyasztható.

Elkészítési idő: 40 perc