Írjatok légyszi pár receptet? (fontos légyszi)

Kókuszgolyó

500 g darált háztartási keksz

100 g keserű kakaópor

6 ek kristálycukor

2 dl rum

kb. 5 dl sárgabarack lekvár

50 g kókuszreszelék

elkészítés:

1.A darált háztartási kekszbe belekeverjük a kakaóport és a cukrot.

2.Hozzáadjuk a rumot és annyi sárgabarack lekvárt, amivel inkább puha "tésztává" gyúrhatjuk.

3.Megvizezett kezünk között kb. 2 cm-es golyókat formálunk belőle, amit kókuszreszelékbe forgatunk.

Túrós-kekszes szelet sütés nélkül

Barna tésztához:

60 dkg darált háztartási keksz

10 dkg porcukor

10 dkg kakaó -, vagy csokipor

4 dl tej

1 ek rum

Fehér krémhez:

50 dkg túró

25 dkg mascarpone

10 dkg porcukor

1 cs zseléfix

Tetejére:

20 dkg csokimáz

1. A barna tésztához való összetevőket jól összekeverjük, hogy sűrű "tésztát" kapjunk, és egy tepsibe beletesszük. (A 4 dl tej helyett lehet használni 2 dl tej+ 2 dl meggylé keverékét is, úgy finomabb lesz az íze.)

2. A fehér masszához valókat szintén összekeverjük. A zseléfix elhagyható, bár használatával keményebb lesz a túrókrém, és tartást ad. A barna kekszkeverékre tesszük.

3. Tetejét csokimázzal díszítjük.

Kókuszkocka sütés nélkül

1,5 dl tej

8 dkg vaj

6 - 8 dkg cukor

1 cs vaníliás cukor

5 ek búzadara

12 dkg kókuszreszelék

Bevonáshoz:

csoki

kókusz

elkészítés:

1. A felmelegített tejhez adjuk a vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot, és felfőzzük.

2. Amikor már rotyog, belekeverjük a búzadarát és a kókuszt, csomómentesre keverjük, és lehúzzuk a tűzről.

3. A még meleg masszát egy tálba nyomkodjuk (20*20 cm), és kihűtjük.

4. Amikor kihűlt, jól szeletelhető: felszeleteljük, olvasztott csokiba mártjuk, utána pediga tetejét a kókuszba.

[link] (sütés nélküli sütemények tárháza)

Ha meg szeretitek a cukros tejfölt, akkor:

1 nagy pohár tejfölbe 3 lapos e. kanál cukor megy.

Fogsz egy üveg / jénai tálat, az alját megkened ezzel a cukrozott tejföllel (továbbiakban csak simán tejföl). Aztán leraksz rá egy sor kekszet, vagy akár piskóta is mehet. Erre megint egy réteg tejföl jön, majd mindenféle gyümölcs apró darabokra vágva, vagy konzerves (ha ananász azt vágd apróbbra, mi konzerv esetén vegyest használunk). Aztán megint tejföl, keksz, tejföl, gyümölcs-mix, tejföl, (és így tovább) .... tejföl, keksz és a tetejére tejföl. Aztán ezt szépen beteszed a sima hűtőbe, hogy összeérlelődjön, jól lehűljön. Mikor a keksz már teljesen megpuhult, akkortól ehető, de minél tovább bírtok várni annál finomabbra érlelődik össze. A legjobb, ha másnap kerül fogyasztásra, de ha nem bírjátok addig az se gond.

Aztán írd meg mit készítettél.