Egyszerű ételek, amiket egy gyertyafényes vacsira, vagy ebédre megcsinálhatnék a barátomnak?

A rántott szeletet jó ötletnek tartom, bár én lehet, hogy pulykamellből készíteném (nagyobb, szebb szeleteket lehet belőle készíteni), mellé raknék néhány rántott csirkemájat és néhány szem rántott karfiolt.

A főtt rizst: kevés olajon (zsíron) apróra vágott petrezselymet átforgatnék, úgy bele a rizst, sóval, borssal és előre megfőzött, leszűrt borsóval keverném össze. Majd leveses merőkanálba raknám, és úgy borítanám a tányérra (kisebb gombóc-forma) és karikára szelt paradicsommal, uborkával díszíteném.

A csirkemájat először forrald át sós vízben, hogy a véres lé kiforrjon belőle, majd ha kihűlt, panírozd be. NE SÓZD, mert bekeményedik!

(Rántott karfiol: lobogó sós vízben a karfiol-rózsákat beleteszed, és csak addig főzd, míg a színe elkezd "üvegesedni". Ha túlfőzöd, panírozáskor széthullik.

Ha lapáttal kiszedted a vízből, lecsorgott, besózod, utána tudod panírozni és sütni.)

De: főzhetsz valami pörköltet is nokedlivel, uborka-salátával. Desszertnek pudingot, vagy akár palacsintát is készíthetsz.

Ez is egyszerű és kevesebb meló, mint a rántott husi.

Süss egyben bőrös malackarajt.

Előző nap (ahol egyébként is felszelnéd) csak darabold be, sózd, alaposan fűszerezd tetszés szerint, fokhagymát is rakj közé.

Másnap egybensütve sütőben fólia alatt először megpuhítod, majd piros-ropogósra sütöd. Petrezselymes krumplival, salátával tálalod.

a bőrös malac nagyon finom, csak hát a fokhagyma és a romantika...gyertyafény nem passzol. a fokhagymás kajához jól kell ismernünk egymást, hogy egy jót együnk együtt, utána már nem is kell a romantika:)

viccen kívül, ha szakács a barátod, ne az legyen a célod, hogy megfelelj neki a Te képességeiddel, hanem csak egy kis figyelmessség.

tényleg valami, lazacos, kaviáros, falatkákat vagy mozzarellatálat paradicsommal, olivabogyóval,vagy hasonlókat kínálj két koccintás között.

viszont valami extra finom, habos édességet készíthetsz neki.

és ne feledd! ha kimész a konyhába és visszajössz, elöl kötény, hátul semmi:))

minden jót!!

Ha mindketten egyformán esznek a fokhagymával tűzdelt husiból, nem fogja zavarni őket az illat, másrészt nem kell, hogy a fokhagyma legyen az uralkodó íz.

Másrészt ennyi erővel egyikőjük se igyon egy korty bort se, mert az is megérződik.