Joghurtos epertortához 2 dl vízhez és 5 dl joghurthoz 2 evőkanál étkezési zselatint tettem. Nem akar megdermedni. Mit rontottam el?
Figyelt kérdés
Helyre lehet még hozni?S.O.S2011. jún. 6. 13:57
1/4 anonim 
válasza:
válasza:A zselatinra mi van írva? Lehet, hogy arányaiban nem passzol a recepthez.
Kész már a torta? Díszítve van? Ha igen, sok mindent nem tudsz tenni...
Ha csak áll, vmiben és dermed, akkor én még adnék hozzá zselatint.
Keveslem a 7 dl "folyadékhoz" a 2 ek zselatint...
Üdv!
2/4 A kérdező kommentje:
A zselatinra az van írva,hogy 1 dl vízhez 2 púpozott teáskanál kell 1dl vízhez.
A torta nincs kész.Az aljára babapiskótát tettem és ráöntöttem a joghurtos,epres,zselatinos keveréket.Folyékony az egész.
2011. jún. 6. 14:15
3/4 anonim válasza:
válasza:Ha 1 dl vízhez kell 2 púpos teáskanállal, akkor 7 dl-hez 14 kell. Az pedig nem 2 ek-nyi mennyiség, hanem jóval kevesebb. 2 púpos teáskanál kb 1 evőkanálnak (nem púposnak) felel meg.
Így én 6-7 ek-lal tettem volna a masszába, nem kettővel. Ezért nem köt.
4/4 anonim válasza:
válasza:A víz mellett a joghurtot is meg kell tudni dermesztenie. Próbáld meg, hogy kiszeded a piskótákat, minimális vízben oldasz még 5 ek zselatint és belekevered a joghurtba és újra fagyasztod. Hátha így megfogja.
További kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!