fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Rum-rumaroma. Hogyan helyettes...

Rum-rumaroma. Hogyan helyettesítsem?

Figyelt kérdés
5dl rumot ír a recept. Ezt aromával hogyan helyettesítsem? Egy aromás üveg 38ml. Annyi elég az aromából? Ja, van egy 2010 9. hóban lejárt, de bontatlan rum aromám. Ez még felhasználható? Köszi a válaszokat! :)
2011. jún. 1. 07:38
 1/6 anonim ***** válasza:
100%

A legtöbb receptben 20-50 dkg liszthez egy üveg aromát irnak. NEm irtad, hogy milyen recept az, amit meg akarsz csinálni, de ha kb ennyi liszt kell bele, akkor nyugodtan használd. Az aromát higitsd fel kb 5 dl-re, mert különben hiányozni fog a folyadékmennyiség. Higitáshoz vizet, fekete teát (ezzel sokkal finomabb) esetleg tejet használj, a többi összetevöhöz illöen.

A rumaroma nem romlik meg, nyugodtan használhatod. A dátum csak azért van rajta, mert mindenre kötelezö megadni valamit, és ez egyébként is csak azt jelenti, hogy a megadott idöpontig a minösége a lehetö legjobb, utána esetleg lehet kicsit gyengébb ize.

2011. jún. 1. 08:00
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/6 A kérdező kommentje:
Jaj de szuper választ írtál :) Így már minden világos, nagyon sokat segítettél, köszönöm szépen! Amúgy oroszkrém tortát sütök, amihez 54 (3x18, mert laponként szól a recept) kanál liszt kell, majd lemérem, és az alapján adagolom az aromát :) Nagyon köszönöm a hasznos választ! :)
2011. jún. 1. 08:22
 3/6 anonim ***** válasza:
79%

Nehogy ráöntsd az egészet!! Én tavaly így sütöttem és rumtorta lett belőle!

A lapokat elég csak kicsit megfröcskölni, a krémbe ha raksz, akkor pedig kóstolj! Az aroma sokkal erősebb a rumnál!

2011. jún. 1. 09:01
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/6 A kérdező kommentje:
oksi, akkor kóstolok mindenképp :) Úgy a tuti :)
2011. jún. 1. 09:34
 5/6 anonim ***** válasza:

Szia!


Egyet értek az elsővel. Fontos, hogy nem csak az ízt egészíted ki, hanem a folyadék mennyiségére is figyelni kell, mert aroma esetén azt pótolni kell (amennyiben a rumot helyettesíted).


Üdv!

2011. jún. 1. 14:11
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/6 A kérdező kommentje:
Nagyon köszönöm! :)
2011. jún. 1. 15:39

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!