Mivel helyettesítsem a kávét a tiramisuban?

ne tegyél bele kávét, hanem fehérre csináld, vaníliával, és gyümölcsökkel, bogyósokkal szórd meg rétegenként. Nagyon finom. Esetleg tojáslikőrt tehetsz.

A kávé ízét nem szereti? Mert ha csak a koffeint, akkor Maci kávéval.

Én kapucsínót szoktam készíteni vagy cikória kávéból tejeskávét, mert az én férjem sem szereti a kávét.

Ez a kedvencünk, de tudom, hogy fasorban sincs az igazi tiramisuval :-) (Ettünk már eredetit is egyébként, és nekünk nem ízlett!)

25 dkg mascarpone sajtot elkeverek 3 dkg porcukorral és 3 tojás sárgájával. Kemény habbá verem a fehérjét, és összekeverem a mascarponés cuccal.

Kapucsínót vagy tejeskávét készítek, ha van itthon, megbolondítom egy kis tejszínnel és valamilyen likőrrel vagy konyakkal. Ebbe mártogatom a babapiskótákat és egy kisebb tepsibe rétegzem.

A tetejére kakaóport szitálok. (Instantot, mert a kakaót sem szereti a férjem.)

Miért épp tiramisut kell akkor csinálnod?

Ha csak a babapiskótaáztatós-rétegezős süti a lényeg, van még sok lehetőséged. Nálunk pl. a kedvenc: rumos tejbe áztatott piskóta, vaníliakrém, gesztenyemassza, meggy, rétegesen rakosgatva. Nagyon finom! :)

Itt találsz sok receptváltozatot

[link]