Csirke felső combot lehet villanysütőben (légkeveréses) grillezni? Ha igen akkor hogyan? Ki kell csontozni?

Konkrétan grillezni csak grill alatt tudod, viszont ahogy én szoktam csinálni, a grillhez hasonlót kapsz, csak sokkal finomabbat.

Csirkén rajta hagyod a bőrt. Megmosod, de nem törlöd le róla a vizet. Grillcsirke fűszersóval beszórod jó alaposan, berakod egy sütőzacskóba, összekötöd, szúrsz rá 5db lukat vékony hústűvel, ezt berakod egy kis tepsibe, a tepsit meg rácsra, és kb. 1,5 órát sütöd középmeleg sütőben légkeveréssel (kb. 160-170 fok), nálam ez 150, de szerintem rosszul méri a sütőm.

Ha kész, a bőre ropogós lesz, belül pedig vajpuha.