Olyan ételeket szeretnék, ami jó cukorbetegnek is és gyomorfekélyesnek is?

1. Husi leves, ragu leves, zöldborsó leves, karfiol leves?

2. Lecsós-szelet: süsd meg a natúr szeleteket, majd lecsó-alapot készítel: vöröshagyma+zöldpaprika dinsztelve, majd beleszelsz néhány lédús paradicsomot. Amikor az is majdnem teljesen szétfőtt, a natúr-szeleteket belerakod, egy kicsit összerotyogtatod. Ezáltal a natúr-szeletek átpuhulnak. Én szoktam nemcsak rizs-körettel, esetenként sültkrumplival is tálalni.

3. Egybesült sertéskaraj. (Ez esetben nem fogja annyira teleszívni magát zsírral, mintha szeletekben sütöd) Ehhez már készíthetsz valami zöldsaláta-köretet is.

4. Torta-félét nem készítenék, inkább csak apró-sütiket édeset és sósat is. Akkor a cukorbeteg sem "csábul el" olyan nagyon.

Cukorbetegeknek:

[link]

Gyomorfekélynél:

[link]

és itt vannak receptek is:

[link]

Cukorbetegnek pont hogy nem csinálnák sült krumplit,meg rizst..

Csinálhatnál nekik sütit, mégpedig joghurttortát, azt lehet édesítővel is.

A cukrosnak a lényeg, ne legyen olyan étel, amiben fehérliszt és cukor van, valamint bab, krumpli.

Csinálhatsz valami jó kis tepsis sült húst, sok zöldséggel és hozzá köretnek francuasalátát.

A párolt zöldségeket, kb. 250 g-ot, elkeversz 5 kanál tejföllel és 1- kanál mustár-majonézzel.

A liszt teljes kiőrlésű legyen.

21,55 vagyok!

Tisztában vagyok a cukorbetegség által felállított korlátokkal!

Részemről a menüsor összeállításánál a fő szempontot a fő-kajákra helyeztem, hogy az megfeleljen mind a cukorbetegnek, mind a gyomorfekélyes vendégnek. A köretből majd a cukorbeteg annyit szed, hogy az engedélyezett mértéket ne lépje túl.

De ha az étkezés legvégén meglátja a joghurt-tortát, tuti hogy nem fog tudni ellenállni neki, és a napi ch-szinten túlszalad.