Hogyan csinálnád/csinálod a rakott cukkinit?

Én így készítem:

[link]

Ha tartalmasabbat akarok, akkor 1 csésze rizst is kifőzök, és azzal rétegezem, valamint a paradicsomszószba 20-25 dkg darálthúst is teszek. A főtt tojást pedig néha kihagyom, anélkül is isteni.

Még nem csináltam, de ahogy csinálnám:

Az elszelt cukkinit sózás, fűszerezés után lisztbe forgatva hirtelen kisütném.

Utána hagyományos módon, hagyományos töltelékkel (mint a rakott káposztát) raknám össze tejföllel sütném készre.

Darált húsból pörköltet készítek, rövid lével.

A cukkinit közben meghámozom, és kb 1,5 cm-es darabokra vágom. Sózom, borsozom, vegetázom. Hagyom állni, majd leöntöm a levét.

Jénait kiolajozom és zsemlemorzsázom, aztán 1 sor cukkini, egy sor pöri, amíg tart. Az utolsó réteg persze a cukkini legyen. Erre ráöntök egy adag tojásos, tejfölös öntetet (1 tojás+1 tejföl+só,bors, fűszerek), és mehet a sütőbe.

Ha van kedvem, akkor a tetejére reszelt sajot is teszek.

Üdv!

Bocsi, kimaradt, hogy a kész pöribe főtt rízst is teszek.

Üdv!