Milyen a húsvéti sonkátok?
Figyelt kérdés
Milyen sonkát vettetek/főztetek meg húsvétra? Kezdő vagyok, úgy érzem melléfogtam. Combot vettem, de irtó száraz lett...2011. ápr. 24. 07:07
11/12 doboszoli 
válasza:
válasza:Idén a lapocka mellé gyártottam kötözött csülköt is, sláger volt.
Franciásra vett,(a felső vastag zsírgallértól megfosztott) hátsó csülköt megpörzsölve a csontot eltávolítom, 10-12 napig száraz sóban gyötröm, majd fedőpácolás után sonkahálóba tuszkolom. 12 óra hideg akácfüstölés után a kedves Vevők rendelkezésére bocsátom, kilónként 1500 jó magyar forintért.
12/12 anonim válasza:
válasza:A Sparban vettünk Pick kötözött sonkát. Nem tudom milyen fajta volt de nagyon finom volt. :)))
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!