Füstölt, kötözött sonkát mennyi ideig kell főzni? (nyers)

semmit nem szokás mellé tenni, a a lényeg,hogy a saját íze kijöjjön.

nem tudom mekkora a sonka, talán 2 óra+ 1óra/kg

Főzés közben néha-néha forgasd át, hogy lehetőleg minden oldala főjjön "alulról" is. Hosszú nyelű, hosszú villájú villával szoktunk beleszúrni, és ha már a közepén is könnyen járja a villa, akkor már kész. Vigyázz, hogy "túl ne főzd", mert akkor viszont szelni lesz nehezebb.

Amiket beleraktál nem fogják rontani. Mifelénk szokás, hogy húsvét előtt max. 2 nappal főzzük a sonkát. Amikor az kész, a sonkaléből félreteszünk egy fazéknyit, és majd abban főzzük meg a tojásokat. Finomabb lesz az ízük.

Szerintem:

Az ahány kiló annyi óra helytálló.

Szurkálni tilos.

Előző este be szoktam áztatni hideg vízbe, a só miatt.(a házit)

A főzővízben hűljön ki.

Nem szoktam mellé semmit tenni.