Csirkemáj szívvel, a szívet is beleteszitek a csirkemáj-pörköltbe?

Én a saját szívemet teszem minden ételbe, azért ilyen finomak!

én nem teszem bele a szívet, ezért csak májat veszek. szokott lenni fél kilós fagyasztott kiszerelésben, emberi áron, abban nincs szív. kb 300ft körül van akciósan.

Én nem szeretem megenni, ezért bele sem teszem.

Az a baj, hogy a májat nem szabad olyan hosszú ideig főzni, mint amennyi főzés a szivnek kell! Tehát vagy a máj lesz kemény vagy a sziv ha együtt főnek

Nem. Nem szeretem, mert rágós.

Bele teszem. Ha úgy kapni, hogy együtt vannak, akkor a szívvel kezdem, majd később teszem bele a májat, mert az előbbi nehezebben puhul.

A szívet vékony kis karikákra (esetleg vékony csíkokra) vágom, és amikor már a hagyma félig kész, már akkor beledobom. Ezzel nemcsak azt érem el, hogy a szív elkezdett puhulni, hanem (mivel vizes) segít a hagymának egy kicsit beszaftosodni, így az egész kaja sűrűbb levű lesz.

igen, ahogy mások írták kicsit előbb teszem bele szívet. de praktikussági okoból, már inkább a szívnélkülit veszem meg, mert az nagyon jó áron van és 100 % máj.

Én is beleteszem, mivel máj pörköltről van szó, előfőzöm a szivet, és aztán megy a máj. Ha piritott máj lenne, nem tenném bele.